18.01.2019 uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach laboratoryjnych na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej. Podczas wykładu poprzedzającego zajęcia laboratoryjne uczniowie zapoznali się z procesem produkcji piwa, poznali surowce oraz półprodukty stosowane do wytwarzania tego trunku. Smakowali różne rodzaje słodu oraz chmielu. Podczas części doświadczalnej uczniowie warzyli brzeczkę, obserwowali procesy biologiczne, pod mikroskopem obserwowali drożdże używane do jego produkcji, porównywali barwę piwa. Dzięki zaangażowaniu pracowników Politechniki Łódzkiej ten dzień pozostanie na długo w pamięci licealistów, a zdobyta wiedza i doświadczenie wpłyną na rozwijanie ich zainteresowań i pasji.
