Warsztaty chemiczne na Politechnice


22 lutego uczniowie kl. Ia uczestniczyli w wykładzie i warsztatach chemicznych „Antocyjany – roślinne kameleony” organizowane przez Wydział  Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej. Podczas wykładów uczniowie poznali substancje odpowiadające za barwę kwiatów, owoców i warzyw. Antocyjany znajdują się w malinach, czarnej porzeczce, jeżynach, czarnym bzie, aronii, czerwonej kapuście, winogronach, bakłażanach. Te naturalne barwniki w zależności od pH roztworu zmieniają swoją barwę od czerwonej do fioletowej, o czym uczniowie przekonali się wykonując barwne doświadczenia samodzielnie.

Dzięki zaangażowaniu pracowników Politechniki Łódzkiej ten dzień pozostanie na długo w pamięci licealistów, a zdobyta wiedza i doświadczenie wpłyną na rozwijanie ich zainteresowań i pasji.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *